Speisekarte

Hier finden Sie den Großteil unseres umfangreichen Angebots. Darüberhinaus gibt's natürlich auch noch die schon traditionellen Wild-Wochen, und das Gansl-Essen, über die wir sie rechtzeitig über unsere Homepage informieren.

Darüber hinaus servieren wir ihnen monatlich saisonale Gerichte.

Hauptgerichte

• Gebackenes Schweinsschnitzel
  mit gemischtem Salatteller
• Cordon bleu vom Schwein
  dazu Pommes frites
• Gebackenes Schnitzel von der Pute
  dazu Preiselbeeren und gemischter Blattsalat
• Gebackenes Putenschnitzel „Pariser Art“
  mit Preiselbeeren und Salatteller
• Rinderbraten nach Wildart
  dazu Serviettenknödel und Preiselbeerpfirsich
• Schweinebraten
  mit Knädel und gemischtem Salatteller
• Selbstgemachte Spinatspätzle
  mit Schinkenrahmsauce, dazu Blattsalate

Vom Grill

• Gegrilltes Schweinskotelett
  mit Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salatteller
• Gegrillte Medaillons vom Schwein
  an rustikaler Jägersauce, dazu Kartoffelkroketten und Preiselbeerpfirsich
• Cevapcici
  mit Pommes frites, Zwiebelringen und gemischtem Salatteller

Aus dem Wasser

• Gebackenes Karpfenfilet aus dem Waldviertel
  (Teichwirtschaft Kainz - Waidhofen an der Thaya, grätenfrei) dazu Sauce Tartare und gemischter Salatteller
• Zanderfilet natur gebraten
  dazu Petersilienkartoffel und Kaisergemüse
• Gebratenes Schollenfilet
  mit Buttererdäpferl und Blattsalaten

Für unsere „Kleinen“ Gäste

• Kleines gebackenes Schnitzel von der Pute oder vom Schwein
  mit Pommes frites oder Salatteller
• Grill-Würstchen
  mit Pommes frites
• Fischstäbchen
  mit Butterkartoffeln